เมนูจากเเก้วมังกร

ไนซ์ครีม อาโวคาโด กล้วยหอม แก้วมังกร #คลีน

ส่วนผสม

1. กล้วยหอมแช่แข็ง 3 ผล
2. อาโวคาโด เราใช้แบบแช่แข็ง 100 กรัม
3. แก้วมังกรสีชมพูหรือสีขาวก็ได้นะคะ แค่ให้สีต่างกันเฉยๆ แช่แข็ง
4. ครึ่งผล
5. ส้มเขียวหวาน 1 ผล
6. ช็อคโกแล็ตชิพสำหรับโรยหน้า นิดหน่อย

ขั้นตอน

1. 1.ง่ายมากเลย เตรียมผลไม้ที่เราแช่แข็งไว้

   

    

    
2. 2.ปั่นทุกอย่างรวมกัน ส้มคั้นเอาแต่น้ำนะคะ

   

    

    
3. 3.โรยช็อคชิพนิดหน่อย เสร็จล้าวววว

   

    

    
4. 4.ส่วนที่เหลือใช่ช่องแข็งเก็บไว้ได้ค่า

   

    

    

5. "แพนเค้กแก้วมังกรแดง"

6. ส่วนผสม

   1 เสริฟ

   1. แก้วมังกรแดง 1/2 ลูก
   2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
   3. ไข่ขาว 3 ช้อนโต๊ะ
   4. แป้งข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
   5. นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ
   6. เมล็ดเจีย 1 ช้อนชา

   ขั้นตอน

   1. 1.บดแก้วมังกรแดง 1/2 ลูก ผสมรวมกับไข่แดง (แยกไข่แดง - ไข่ขาว)

       

       
   2. 2.ตีไข่ขาว บีบมะนาวลงไปหน่อย (ไม่ใส่ก็ได้) ตีให้ขึ้นฟูเพราะขนมไม่ใส่ผงฟู

       

       
   3. 3.เติมแป้งข้าวโอ๊ต นมจืด และเมล็ดเจีย ลงในส่วนผสมข้อที่ 1 คนให้เข้ากัน

       

       
   4. 4.เทส่วนผสมไข่ข่าวที่ขึ้นฟูลงผสมกับส่วนผสมก่อนหน้า วางทิ้งไว้สัก 3-5 นาที

       

       
   5. 5.ตั้งกระทะไฟอ่อน ทาน้ำมันบางๆ หยอดแป้งตามขนาดที่ต้องการ ทอดจนสุก จัดลงจาน

      

       

       
   6. 6.ราดโยเกิร์ตเมจิ กระปุกฟ้า หรือแยมรสต่างๆ ตามชอบเพิ่มกล้วยน้ำว้า 1 ลูก แก้วมังกรแดงส่วนที่เหลือ โรยเมล็ดฟักทองและ เมล็ดทานตะวัน.

      

       

       

   7. แก้วมังกรสมูทตี้🌵🌵

   8. ส่วนผสม

      
      1. แก้วมังกรสีแดง 150 กรัม
      2. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 135 กรัม
      3. นมสด 100 มล
      4. น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
      5. น้ำแข็ง

      ขั้นตอน

      1. 1.นำแก้วมังกรมาหั่นเป็นชิ้นๆแล้วนำส่วนผสมทุกอย่างที่เตรียมไว้ใส่เครื่องปั่นเลยคะ

         

          

          
      2. 2.ปั่นทุกอย่างรวมกันจนน้ำแข็งละเอียดแล้วเทใส่แก้วท่เตรียมไว้

         
         

          

          
      3. 3.ตกแต่ด้วยใบสาระแหน่(แล้วแต่ชอบเลยคะ)พร้อมดื่มได้เลยคะ

         

          

          

      4. Red dragon fruit cocktail

      5. ส่วนผสม

         1. แก้วมังกรแดง ครึ่งลูก
         2. Vodka 50 ml
         3. น้ำผึ้ง 25 ml
         4. น้ำเชื่อม 25 ml
         5. น้ำ เลมอน 20 ml
         6. ไข่ขาว 1 ฟอง
         7. เกลือ
         8. น้ำแข็ง 3-4 ก้อน

         ขั้นตอน

         1. 1.เตรียมเช็คเกอร์ขนาด 500 ml ใส่แก้วมังกรก่อน ตามด้วย ส่วนอื่นๆ ใส่ไข่ขาว ใส่น้ำแข็ง

             

             
         2. 2.เขย่าให้ส่วนผสมเข้ากันดี ประมาณ 5 นาที

             

             
         3. 3.กรองเอาแต่น้ำ ใส่แก้ว ตกแต่งด้วยแก้วมังกรอบแห้ง โรยด้วยผงชินเนม่อน

         4. วุ้นลูกแก้ว แก้วมังกร

         5. ส่วนผสม

            1. นำ้เปล่า 300 มล
            2. ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
            3. นำ้ตาลทราย 200 กรัม
            4. แก้วมังกรหั่นชิ้นเล็ก ตามชอบ

            ขั้นตอน

            1. 1.เทนำ้ใส่หม้อ โรยผงวุ้นลงไป คนให้เข้ากัน แช่ทิ้งไว้ 10 นาที

               

                

                
            2. 2.นำนำ้วุ้นที่แช่ไว้ตั้งไฟกลางค่อนไปทางสูง พอเริ่มเดือดปรับลงเป็นไฟกลางใส่นำ้ตาลลงไป คนไปทางเดียวกันให้นำ้ตาลละลาย >> พอเริ่มเดือดอีกครั้งปรับเป็นไฟอ่อนต้มต่ออีก 10 นาที (ช้อนฟองออกด้วยน๊า) >> ปิดเตา พักให้อุ่น (ต้องให้อุ่นนะค่ะ ถ้าร้อนจัดผลไม้จะสุก)

               

                

                
            3. 3.หยอดแก้วมังกรลงในพิมพ์ลูกแก้ว >> เทวุ้นต้มลงไปเกือบเต็มพิมพ์

               

                

                
            4. 4.ปิดฝาพิมพ์ให้สนิท นำเข้าตู้เย็นจนเซตตัว >> แกะออกจากพิมพ์พร้อมทาน

               

                

                
            5. 
               

   10.